Canton de Wintzenheim

Des hautes chaumes où naissent les plus goûteux munsters, à Soultzmatt où jaillissent des sources dont la réputation remonte au 13^e siècle en passant par les grands crus Zinnkoepflé, Hengst, où encore Eichberg, le canton de Wintzenheim est la terre des plus nobles nectars. Bien que l’économie du canton s’appuie sur une grande diversité de ressources -agriculture, industries, services, tourisme- c’est la vigne qui marque de son empreinte le paysage. Des vignes dominées par le château du Hohlandsbourg qui, après un long passé belliqueux, est aujourd’hui la propriété du conseil départemental. Restauré, le château tient pleinement sa place au coeur du paysage culturel hautrhinois.