AIDE A LA RESTAURATION
Resumé
La politique départementale en faveur de la restauration traditionnelle vise à mettre en valeur la gastronomie régionale et les produits du terroir, le savoir-faire des professionnels haut-rhinois et à permettre une évolution de la profession en privilégiant la qualité. Il est proposé, dans ce cadre : - d'attribuer une subvention de 10 447 € à la SARL Aux Trois Fleurs pour les travaux de réaménagement du restaurant « Aux Trois Fleurs » à MONTEUX–JEUNE ; - d'attribuer une subvention plafonnée à 15 250 € à la SARL Société d’Exploitation de l’Hôtel Restaurant Collin pour les travaux de réaménagement du restaurant « Collin » à FERRETTE ; - d’approuver les conventions afférentes et de m’autoriser à les signer.
