L'ALSACE, TERRITOIRE HÔTE OFFICIEL DE LA CÉRÉMONIE DE RÉVÉLATION DES ETOILÉES DE L'ÉDITION 2023 DU GUIDE MICHELIN
Resumé
L’Alsace est une terre d’excellence dont la gastronomie est mondialement reconnue. En Alsace se côtoient des restaurants étoilés, une culture gastronomique, une agriculture et viticulture de qualité, une identité culinaire et une industrie agroalimentaire reconnue. C’est pour reconnaitre et célébrer son excellence gastronomique qu’il est proposé que l’Alsace, au travers de la Collectivité européenne d’Alsace qui en porterait l’organisation, devienne en 2022 le Territoire Hôte officiel de la Cérémonie de Révélation des Etoilés de l’édition 2023 du Guide Michelin. L’objet du présent rapport est de soumettre à la validation de la Commission permanente le principe, d’une part, du recours au sponsoring pour valoriser l’attractivité de l’Alsace et les actions de la Collectivité européenne d’Alsace, et d’autre part, le principe de la conclusion dans ce cadre d’un contrat de partenariat avec la Manufacture Française des Pneumatiques Michelin, propriétaire du Guide Michelin, pour la réalisation de l’évènement exceptionnel précité et des actions qui l’entourent.
