L'Alsace dans l'assiette !
Publié le 29/03/2023
Le livre "Nos recette alsaciennes", publié aux Editions des Lacs, est disponible. Ce livre de recettes alsaciennes où cuisiniers amateurs et chefs se côtoient est le résultat de vos contributions !
Toutes les actualités
Toutes les actualités de la collectivité
Guide MICHELIN 2023 : des étoiles pleins les yeux
Publié le 23/03/2023
Les 5 et 6 mars, 580 étoilés français et européens se sont réunis pour célébrer la gastronomie française en Alsace. Retour sur deux jours qui se sont achevés avec la cérémonie de remise des étoiles MICHELIN et quatre distinctions pour l'Alsace !
Journée internationale des droits des femmes
Publié le 10/03/2023
Le 8 mars marque la Journée internationale des droits des femmes. Les élus de la Collectivité européenne d'Alsace vont à la rencontre des femmes actives, solidaires et engagées de l'agglomération mulhousienne.
La Tournée des Lions arrive à Horbourg-Wihr
Publié le 08/03/2023
Avec la Collectivité européenne d’Alsace et le Comité 68 Alsace Handball, le Sélestat Alsace HandBall va à la rencontre des clubs amateurs de handball du territoire alsacien. Mercredi 8 mars, la tournées des Lions était à Horbourg-Wihr !
À la découverte de nos producteurs locaux
Publié le 08/03/2023
Lumière sur les acteurs locaux du territoire alsacien ! Partez à la rencontre de nos agriculteurs, céréaliers, producteurs de vins, de fromage ou encore éleveurs et découvrez les produits issus de l'agriculture alsacienne.
La tournée des Lions fait un arrêt à Colmar
Publié le 08/03/2023
Avec la Collectivité européenne d’Alsace et le Comité 68 Alsace Handball, le Sélestat Alsace HandBall va à la rencontre des clubs amateurs de handball du territoire alsacien. Mercredi 1er mars, la tournées des Lions débarque à Colmar !
Concours culinaire : décroche ton étoile !
Publié le 08/03/2023
Un concours culinaire digne de Top Chef dans les collèges alsaciens ? C'est "Décroche ton étoile", un concours en 3 étapes où des brigades seront coachées par des chefs de la Fédération des Chefs d'Alsace. Découvrez l'opération en détail !
Zoom sur la pisciculture Bihl
Publié le 07/03/2023
Dans le cadre du salon de l’agriculture, nous mettons chaque jour en avant un acteur local du secteur. Aujourd’hui, nous vous proposons de partir à Friesen, un petit village sundgauvien près d’Altkirch, pour découvrir la pisciculture Bihl qui commercialise depuis plus de 70 ans des poissons d’eau douce pour le plus grand plaisir de nos papilles… et des pêcheurs.
L'Alsace, territoire hôte des étoiles MICHELIN
Publié le 07/03/2023
Tous les chefs étoilés français et, pour la première fois, des chefs étoilés européens sont invités à la Cérémonie du Guide MICHELIN organisée en Alsace. Découvrez les détails de ce rendez-vous exceptionnel pour le gratin de la gastronomie européenne.
Repas solidaires : "L'apprentissage vers les Étoiles"
Publié le 04/03/2023
Inscrivez-vous dès maintenant pour participer à l'un des 4 repas solidaires qui se tiendront sur le territoire alsacien le 5 mars 2023 dans le cadre de l'année de la gastronomie portée par la Collectivité européenne d'Alsace. Les fonds recueillis serviront à soutenir les jeunes apprentis aux concours des métiers de bouche. Découvrez tous les détails !