Le réseau des "Veilleurs de Mémoire" d'Alsace a été créé en 2019, à l’initiative des Conseils départementaux du Haut-Rhin et du Bas-Rhin aujourd'hui Collectivité européenne d'Alsace, pour que les cimetières israélites bénéficient d’une veille particulière dans une époque où un nouvel antisémitisme a fait son apparition.
Il s’agit de favoriser la veille des 67 lieux alsaciens de sépulture afin que tout incident puisse être signalé dans les meilleurs délais aux Consistoires Israélites, aux communes des sites concernés et à la Collectivité. Dans ce cadre, la Collectivité européenne d'Alsace fait appel à des collaborateurs bénévoles que sont les "Veilleurs de Mémoire". Ils ne perçoivent ni indemnités, ni frais de déplacement, mais bénéficient d’une assurance souscrite par la Collectivité et d’un équipement permettant de les identifier.
Il s'agit d'un dispositif conçu pour favoriser l’engagement citoyen en faveur des cimetières israélites alsaciens reposant sur le bénévolat.
Les "Veilleurs de Mémoire" sont reconnus par la Collectivité européenne d'Alsace et le Consistoire Israélite du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Leur rôle est celui d’une veille régulière des cimetières mais aussi de l’alerte à donner si nécessaire.